员工清扫后需舔地板？餐饮店回应，系误解，已加强管理

摘要：一则“某餐饮店要求员工清扫后舔地板”的视频在网络上引发轩然大波，视频中疑似店员用抹布擦拭地面后，被要求用舌头清理残留污渍的画面迅速点燃公众情绪，不少网友直呼“离谱”“毫无人性”，对该店的管理方式提出严厉质疑，随着舆论持续发酵，涉事餐饮店终于发布回应，称此事系“误解与剪辑误导”，并承诺将加强内部管理,…

一则“某餐饮店要求员工清扫后舔地板”的视频在网络上引发轩然大波，视频中疑似店员用抹布擦拭地面后，被要求用舌头清理残留污渍的画面迅速点燃公众情绪，不少网友直呼“离谱”“毫无人性”，对该店的管理方式提出严厉质疑，随着舆论持续发酵，涉事餐饮店终于发布回应，称此事系“误解与剪辑误导”，并承诺将加强内部管理,杜绝类似争议。

视频引爆网络：“舔地板”要求引众怒

事件起源于一段在短视频平台广泛传播的视频，视频中，一名身穿工作服的店员正用抹布擦拭地面，随后一名疑似管理人员的人走近，拿起抹布在地面反复擦拭后，竟将抹布凑近嘴巴，做出“舔”的动作，并示意店员模仿，尽管视频画面较为模糊，但“清扫后舔地板”的解读迅速成为主流，评论区炸开锅：“这哪里是打扫卫生，简直是虐待员工！”“餐饮卫生标准已经变态到这种程度了吗？”“必须严查，别让员工成为牺牲品！”

不少网友担忧，若此事属实，不仅反映出涉事店管理混乱、漠视员工权益，更可能因极端清洁方式引发卫生问题，毕竟，地面清洁剂残留、细菌污染物等若通过口腔接触，反而可能对健康造成危害，一时间，该店被推上风口浪尖，多地市场监管部门也接到网友举报,表示已关注此事并将介入调查。

餐饮店回应：系误解，系员工“表演式清洁”

亚星官网电脑版 面对汹涌的舆论，涉事餐饮店于次日发布官方声明，对此事作出解释，店方表示，视频中所谓的“舔地板”实为“严重的误解与恶意剪辑”，真实情况是：店内近期组织了一场“创意清洁技能比拼”，员工为追求“极致清洁效果”，在擦拭地面后，故意用夸张动作模仿“舔抹布”以示“干净”，实际并未真正接触地面。

皇冠網入口 “这只是一个员工自发的‘玩笑式表演’，目的是为了突出清洁的彻底性，但拍摄者断章取义，掐头去尾将画面传播出去，导致公众产生严重误解。”店方负责人称，目前已对涉事员工进行批评教育，并强调公司从未要求、也绝不会以任何形式要求员工通过舔舐等方式清洁地面，店方表示将立即开展内部培训，规范员工行为准则，杜绝此类“哗众取宠”的表演行为,并欢迎社会各界监督。

争议背后：餐饮行业“过度清洁”还是“管理失范”？

尽管店方作出解释，但仍有不少网友对“模仿舔地板”的合理性提出质疑：“就算是玩笑，也触碰了道德底线”“员工为了保工作被迫配合表演，本身就是管理问题”，近年来餐饮行业对“卫生标准”的追求日益严格，本是为了保障食品安全，但部分商家却陷入“形式主义清洁”的怪圈，如要求员工用“白手套擦拭餐具无污渍”“反复擦拭地面直至反光”等，甚至出现“用酒精喷淋食材”等极端操作，不仅增加员工负担，也可能因过度清洁导致化学残留风险。 万利官网平台

皇冠网址导航 劳动法专家指出，企业有权制定清洁标准，但任何要求不得违反法律法规及公序良俗，不得损害员工身心健康，若员工因“完成清洁任务”被迫做出有损尊严的行为，即便“自愿”，也可能构成变相强迫,涉嫌侵犯劳动者权益。

卫生与尊严需兼顾，莫让“清洁”变“闹剧”

菲律宾亚星注册 此次“舔地板”争议，无论真相是“恶意剪辑”还是“管理失当”，都为餐饮行业敲响警钟：追求卫生无可厚非，但必须以尊重员工、科学合规为前提，监管部门应加强对餐饮企业清洁流程的规范指导，企业则需回归理性，建立既保障食品安全又维护员工尊严的管理制度，毕竟，真正的“干净”，从不靠“舔舐”来证明，而是源于对规则的敬畏、对员工的关怀，以及对消费者健康的负责。

当地市场监管部门已表示将对涉事店进行全面检查，后续情况将及时公布，我们也期待，类似“争议清洁”不再上演，让餐饮行业在规范中健康发展，让员工在尊严中劳动,让消费者在安心中用餐。